Cannella e canfora… parenti stretti

Non l’avrei mai immaginato: ho scoperto poco fa (consultando – pensate voi – un volume sulla storia della matematica araba) che cannella e canfora sono parenti stretti: esse derivano infatti dalla stessa specie di piante, le cinnamomum. Una terza parente è la cassia, una spezia chiamata anche cannella cinese*. Inutile dire che chi volesse approfondire può trovare in Rete informazioni in abbondanza.

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* in Inglese è attestata sia la forma tecnica “cassia” che quella colloquiale “Chinese cinnamon”; canfora si dice invece “canphor”, dunque senza alcun legame con il termine “cinnamon”, esattamente come accade in Toscano

1 Commento (+aggiungi il tuo?)

  1. Rose
    Set 30, 2012 @ 20:30:14

    Interessante, non lo sapevo.
    Ho letto che la canfora viene estratta dalle radici e la cannella, dall’essicazione della parte interna della corteccia.

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